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Übersetzungen für „abkochen“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch (Springe zu Griechisch » Deutsch)

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Deutsch
Der Vitaminverlust durch einfaches Abkochen von Rohmilch liegt bei 10–30 %.
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Die Beeren sind nach dem Abkochen oder Vergären essbar.
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Wasser ist an einigen Stellen im Park vorhanden, muss aber entsprechend gefiltert und abgekocht werden.
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Nach der Reinigung wird die Flasche durch ein Abkochen im Wasserbad, einem Dampfsterilisator oder in einem speziellen Behälter in der Mikrowelle sterilisiert.
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Gut abgekocht wird er in älteren Pilzbüchern als »im Mischgericht verwendbar« bezeichnet.
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Dazu werden 1 bis 3 Gramm Wurzel mit zwei Litern Wasser abgekocht.
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Dabei werden die Pilze mindestens zweimal gründlich abgekocht und das Kochwasser anschließend verworfen.
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Andere empfehlen, die Fruchtkörper erst nach dem Abkochen oder Trocknen zu verwenden.
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Dazu werden die Pilze klein geschnitten, über Nacht gewässert, in frischem Wasser 5 Minuten abgekocht und nach Abgießen des Brühwassers wie andere Pilze verwendet.
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Um diese teils widersprüchlichen Ziele zu erfüllen, wurden anfangs Speck und Brot bzw. Zwieback gereicht, konnten diese doch ohne Abkochen verzehrt werden.
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