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pâté [pɑte] SUBST m

1. pâté GASTRO:

pâté
pâté
pâté de campagne
pâté de foie/de foie d'oie
pâté de foies de volailles
pâté de volaille
pâté en croute (croûte)

2. pâté (tache d'encre):

pâté

3. pâté (sable moulé):

pâté de sable

4. pâté Belg (petit gâteau à la crème):

pâté

II . pâté [pɑte]

pâte [pɑt] SUBST f

2. pâte Pl GASTRO:

3. pâte (substance molle):

Paste f

4. pâte (mélange):

Teig m
Weich-/Hartkäse m

II . pâte [pɑt]

carton-pâte <cartons-pâtes> [kaʀtɔ͂pɑt] SUBST m

pâte thermique f COMPUT fachspr
Wärmeleitpaste f fachspr

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
La ligne de pâtes a été rejointe par une gamme de petits appareils de cuisine (râpes, presse tomates et hachoirs à viande).
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On peut de plus constituer un décor en surface en grattant volontairement dans l'engobe, avant ou après cuisson, des motifs qui laissent apparaître la pâte.
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Afin d'assurer un contact, un transfert thermique efficace entre le composant et le dissipateur thermique, de la pâte thermique est souvent appliquée.
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Son nom « mimolette » viendrait d'une déformation de « mollet », la pâte de la mimolette jeune étant assez souple.
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Il est recommandé de verser les blancs battus sur la pâte et de mélanger doucement avec une spatule.
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Un alvéographe ou extensimètre est un appareil permettant de déterminer en boulangerie le comportement mécanique d'une pâte de farine, sa « force boulangère ».
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Le transit œsophagien consiste à faire avaler au patient une pâte radio-opaque et de suivre sa progression dans le tube digestif.
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Certaines recettes modernes préconisent l'ajout de fromage à pâte pressée cuite, en particulier pour gratiner le dessus.
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Les premières miches furent réalisées avec une pâte à base de farine de sarrasin ou parfois de maïs.
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Le papier se recycle en pâte à papier, avec une perte de 10 à 20 % du fait du raccourcissement des fibres dans les opérations.
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