Übersetzungen für „pangrattato“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

pangrattato [paŋgraˈttaːto] SUBST m il

pangrattato

Paniermehl nt

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Italienisch

Alle uova crude vengono aggiunti ingredienti come formaggio, prosciutto, pasta, verdure, latte o pangrattato.

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In combinazione con pangrattato, è usata per il vitello arrosto in crosta o per le costolette di agnello.

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Esse sono talvolta presentate in una ricopertura, pangrattato, gelatina, strutto, grasso di vitello.

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Durante la preparazione, tutte le cavità del pollo vengono farcite con una miscela che può contenere pangrattato o carne di salsiccia molto condita.

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Bisogna stare attenti a non usare, per il pangrattato, pane o grissini conditi, perché i grassi si alterano rapidamente.

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È anche comune ricoprire i gamberetti nel pangrattato prima di friggerli.

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L'alimento viene spesso guarnito con prezzemolo, pangrattato, mandorle, cipolle fritte in scatola o formaggio (o una combinazione di entrambi).

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La pasta, una volta scolata, si condisce con il sugo e si cosparge con pangrattato, tostato in padella con due cucchiai d'olio.

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Si tratta di gnocchetti di farina e pangrattato conditi con un sugo a base di fagioli, lardo, cipolla e pomodoro.

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Il fruit pudding si prepara mescolando farina di grano, d'avena o pangrattato, carne di maiale, zucchero di canna, ribes o uva sultanina, sale e cannella.

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