Estas pruebas han permitido a los alergistas identificar los alérgenos más comunes y también determinar qué alimentos y aditivos no provocan reacciones alérgicas.
Los procesos de ingeniería genética pueden introducir peligrosos nuevos alérgenos y toxinas fatales en alimentos que previamente eran naturalmente seguros.
Las alergias de los ojos, llamadas conjuntivitis alérgicas, son una condición común que ocurre cuando los ojos reaccionan a algo que les irrita (alérgeno).
