Übersetzungen für „abschmecken“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

ab|schmecken VERB trans

abschmecken (Suppe, Gericht)

vérifier l'assaisonnement de

etw mit Gewürz/Salz abschmecken

assaisonner qc avec des épices/du sel

abschmecken

abschmecken

goûter et rectifier le goût

Beispielsätze für abschmecken

etw mit Gewürz/Salz abschmecken

assaisonner qc avec des épices/du sel

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Abgeschmeckt wird mit Salz und Pfeffer und etwas Zucker.

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Das Fleisch in anderes Geschirr umstechen und die Soße passieren, mit Preiselbeeren und Senf abschmecken.

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Die so erhaltene Sauce wird mit Sahne und Eigelb legiert und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker pikant abgeschmeckt.

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Die Brühe wird zubereitet, indem man Rindfleischknochen und Rinderhaxe mit Zitronengras kocht und dann mit fermentierter Garnelensauce und Zucker abschmeckt.

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Abgeschmeckt wird mit Senf, Essig und/oder Zitronensaft.

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Süß abgeschmeckt werden auch sie mit gedünsteten Früchten aufgetragen.

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Dabei löst sich die Bindung und es entsteht eine breiartige Masse, die mit den Gewürzen Salz, Pfeffer und Majoran abgeschmeckt wird.

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Man verwendet sie zum Marinieren, Abschmecken und zum Nachwürzen bei Tisch.

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Es wird meist nur ganz leicht mit etwas Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitrone abgeschmeckt, da der Geschmack des hochwertigen Fleisches im Vordergrund stehen soll.

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Die Schinkenbrühe wird mit Sahne und Eiern vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

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