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Übersetzungen für „aufgekocht“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch (Springe zu Französisch » Deutsch)

I . auf|kochen VERB trans +haben

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2. aufkochen (aufwärmen):

aufkochen (Gemüse, Suppe)
réchauffer

II . auf|kochen VERB intr +sein

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aufkochen Milch, Suppe, Wasser:

aufkochen
commencer à bouillir
etw aufkochen lassen
porter qc à ébullition

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Dazu wird geschlagenes Eiweiß in der vorher gesiebten Brühe aufgekocht, das beim Gerinnen die Schwebstoffe an sich bindet.
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Nachdem die Rüben in der Zuckerfabrik angenommen wurden, werden sie zerkleinert und mit Wasser und gegebenenfalls Zuschlagstoffen aufgekocht.
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Nach drei Tagen wurde das Wasser abgegossen, aufgekocht und erneut über die Rinde gegossen.
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War vom Abendessen etwas Getreidebrei übrig, dann wurde er am Morgen mit etwas Buttermilch aufgekocht und mit Sirup gesüßt.
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Der Seifenkern wird durch Abscheidung von der Unterlauge getrennt und mit reichlich Wasser und etwas Lauge aufgekocht, um die restlichen Verunreinigungen herauszulösen.
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Kaffee wird zu vielen Gelegenheiten wie Besuchen von Freunden, Hochzeiten, Geschäftstreffen oder Beerdigungen gereicht, wobei das Kaffeepulver mit gesüßtem Wasser aufgekocht wird.
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Für die Herstellung der Hauchbilder wurde die Hausenblase zunächst zu einer leimartigen Lösung aufgekocht, anschließend gefärbt und auf Kupferplatten mit dem Pinsel aufgetragen oder gegossen.
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Die Suppentafeln bestanden aus Rindertalg, Gemüse und Gewürzen, denen Reis-, Grieß-, Weizen- oder Leguminosenmehle zugemischt waren, und wurden in Wasser aufgekocht.
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In einer Variante wird das Kartoffelmehl im Ofen geröstet und dann in Wasser aufgekocht.
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Gegen Schluss der gesamten Kochzeit von ca. 50 Minuten wird noch etwas Mehl mit Wasser verquirlt, in die Kochbrühe hineingerührt und diese kurz aufgekocht.
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