Übersetzungen für „Kokosmilch“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Kokosmilch SUBST f

Kokosmilch

lait m de coco

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Deutsch

Maniokblätter sind auch eine sehr beliebte Speise und werden mit Erdnusspaste, Ölpalmenfrüchten oder Kokosmilch zubereitet.

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Kokosmilch erhält man, wenn man das in der Nuss enthaltene, frische Fruchtfleisch raspelt und anschließend mit dem ebenfalls in der Frucht vorhandenen Kokoswasser vermischt.

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Es wird aus einem dünnflüssigen Teig aus Mehl und Kokosmilch hergestellt.

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Das rauchige Aroma der knusprigen Entenhaut harmoniert sehr gut mit dem scharfen Kokosmilch-Gericht.

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Nach dem Kochen fühlt sich das Zentrum fest an, bleibt aber innen weich und ist aufgrund der Kokosmilch süßer.

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Zudem hat die Kokosmilch unterschiedliche Nährstoffe, zum Beispiel weist sie einen höheren Fettanteil auf und ist kalorienreicher.

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Zeatin und das strukturell verwandte Kinetin sind in Kokosmilch enthalten und fördern als Wirkstoff das Pflanzenwachstum.

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Zubereitet werden sie aus Reismehl, Zucker, Butter, Eiern und Kokosmilch.

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Die Kokosmilch wird in einem Wok bis kurz vor den Siedepunkt erhitzt.

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Während die Kokosmilch aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen wird, besteht Kokoswasser aus dem flüssigen Inhalt der Nuss.

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