Übersetzungen für „Parmesan“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Parmesan <-[s]> SUBST m

Parmesan

parmigiano m

Beispielsätze für Parmesan

mittelalter Parmesan

parmigiano di media stagionatura

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Für sie werden Zwiebeln und Speck sanft gedünstet, passierte Tomaten hinzugegeben, alles gründlich gegart und die Suppe zum Schluss mit einer Mischung aus geriebenem Parmesan und geschlagenen Eiern gebunden.

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Der Pizzaboden fungiert als eine Schüssel, die mit Käse ausgelegt, mit Zutaten gefüllt, wieder mit Käse bedeckt, mit Tomatensoße übergossen und schließlich mit geriebenem Parmesan überstreut wird.

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Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, seltener Obst (Erdbeeren, Äpfel, Blaubeeren), Gewürze und Käse (meist Parmesan) hinzu.

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Die Rinde von natürlich gereiftem Hartkäse wie Emmentaler oder Parmesan ist grundsätzlich essbar.

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Serviert wird die Suppe mit fein geriebenem Parmesan.

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Für die Zubereitung wird eine fertige Bechamel mit Butter aufmontiert und mit geriebenem Parmesan oder Emmentaler vermengt.

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Berühmte Gemüsesuppen sind die mit Parmesan servierte italienische Minestrone, die kalt und warm servierbare Vichyssoise und die ebenfalls kalte, ungekochte spanische Gazpacho.

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Anschließend verkosteten sie das geistige Getränk, das geschmacklich an Parmesan erinnern soll.

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Das Risotto wird mit Butter und Parmesan vollendet.

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Dabei spielt er traditionell vor allem als Reibkäse als Würze für Suppen und Brühen sowie analog zum Parmesan auch für Saucen und andere Speisen eine Rolle.

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