Übersetzungen für „parmesan“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

Par·ti·ˈsan(in) <Partisanen[o. Partisans], Partisanen> [partiˈzaːn] SUBST m(f)

Partisan(in)

partizaan(partizane) m (f)

ˈpar·ken¹ [ˈparkn̩] VERB intr

parken

parkeren

Di·ö·ze·ˈsan <Diözesanen, Diözesanen> [diø͜tseˈzaːn] SUBST m

Diözesan

diocesaan

Fa·ˈsan <Fasan(e)s, Fasane(n)> [faˈzaːn] SUBST m

Fasan

fazant

pa·ˈrat [paˈraːt] ADJ geh

parat

paraat

parat

gebruiksklaar

parat

bij de hand

er hat immer eine Ausrede parat

hij heeft altijd een smoesje klaar

er·ˈmes·sen [-ˈmɛsn̩] VERB trans

ermessen

(in zijn volle omvang) beseffen [o. begrijpen] [o. overzien]

daran ermisst sich seine Bedeutung

daaraan is zijn betekenis af te meten

Er·ˈmes·sen <Ermessens> [-ˈmɛsn̩] SUBST nt kein Pl geh

Ermessen

oordeel nt

Ermessen

goeddunken nt

aus [o. nach ] eigenem Ermessen handeln

naar eigen goeddunken [o. gevoelen] handelen

ich stelle es in dein (freies) Ermessen

ik laat het aan je eigen beoordeling over

nach menschlichem Ermessen

menselijkerwijs (gesproken)

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Deutsch

Parmesan, umgangssprachlich auch Parmesankäse, von italienisch Parmigiano, bezeichnet einen besonders zum Reiben als Würzkäse geeigneten italienischen Extrahartkäse aus Kuhmilch.

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Man kann das Gericht auch zusätzlich mit Parmesan überstreuen und im Ofen gratinieren.

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Zum Abschluss wird etwas Butter und bei den meisten Rezepten geriebener Parmesan hinzugegeben.

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Berühmte Gemüsesuppen sind die mit Parmesan servierte italienische Minestrone, die kalt und warm servierbare Vichyssoise und die ebenfalls kalte, ungekochte spanische Gazpacho.

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Für sie werden Zwiebeln und Speck sanft gedünstet, passierte Tomaten hinzugegeben, alles gründlich gegart und die Suppe zum Schluss mit einer Mischung aus geriebenem Parmesan und geschlagenen Eiern gebunden.

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Für die Zubereitung wird eine fertige Bechamel mit Butter aufmontiert und mit geriebenem Parmesan oder Emmentaler vermengt.

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Dies ist ein Kunstwort, das an Parmesan erinnern sollte, der im Käse jedoch nicht enthalten war.

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Das Reisfleisch wird mit geriebenem Käse (früher Emmentaler, heute oft Parmesan) angerichtet.

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Für das Gericht wird Gemüse (zum Beispiel Auberginen, Zucchini, Spargel oder Artischocken) mit Parmesan-Käse und Tomatensauce in einer Form im Ofen gegart.

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Der Pizzaboden fungiert als eine Schüssel, die mit Käse ausgelegt, mit Zutaten gefüllt, wieder mit Käse bedeckt, mit Tomatensoße übergossen und schließlich mit geriebenem Parmesan überstreut wird.

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