Übersetzungen für „rinderzunge“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

ˈRin·der·zucht SUBST f

Rinderzucht

runderteelt

Rinderzucht

rundveefokkerij

ˈLand·zun·ge SUBST f

Landzunge

landtong

ˈSon·der·zug SUBST m

1. Sonderzug:

Sonderzug

extratrein

2. Sonderzug:

Sonderzug

speciale trein

ˈSee·zun·ge SUBST f BIO

Seezunge

(zee)tong

ˈEn·gels·zun·ge SUBST f

mit Engelszungen reden

met (grote) overredingskracht spreken

ˈRin·der·bra·ten SUBST m GASTRO

Rinderbraten

(gebraden) rundvlees nt

ˈKin·der·zu·schlag SUBST m

Kinderzuschlag

kinderbijslag

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Deutsch

Sie wird aus in dünne Scheiben geschnittener, gegrillter Rinderzunge hergestellt.

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Kopfteile werden abgesehen von Rinderzunge und Maulfleisch nicht als Lebensmittel verwendet.

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Zur Zubereitung werden Rinderzunge, Wurst und Schweinsfuß sowie das Rindfleisch separat in Salzwasser vorgekocht.

de.wikipedia.org

Gewöhnlich werden unterschiedliche Rindfleischstücke verwendet: Verwendung finden unter anderem Rinderbacken, Rinderzunge, Hochrippe, Rinderbrust und ähnliche, verhältnismäßig preisgünstige Fleischsorten.

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