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Übersetzungen für „bridieren“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch (Springe zu Polnisch » Deutsch)

brillie̱ren* [brɪl​ˈjiːrən] VERB intr geh

I . oxidi̱e̱ren* [ɔksi​ˈdiːrən] CHEM VERB intr +haben o sein

II . oxidi̱e̱ren* [ɔksi​ˈdiːrən] CHEM VERB trans +haben

radi̱e̱ren* [ra​ˈdiːrən] VERB trans, intr

1. radieren (tilgen):

2. radieren KUNST:

rytować [perf wy‑]

erodi̱e̱ren* [ero​ˈdiːrən] VERB trans GEO

tradieren* [tra​ˈdiːrən] VERB trans geh

revidi̱e̱ren* [revi​ˈdiːrən] VERB trans

dividi̱e̱ren* [divi​ˈdiːrən] VERB trans MATH

residi̱e̱ren* [rezi​ˈdiːrən] VERB intr geh

blondie̱ren* [blɔn​ˈdiːrən] VERB trans

fluoridi̱e̱ren* [fluori​ˈdiːrən] VERB trans a. CHEM

codi̱e̱ren* [ko​ˈdiːrən] VERB trans

1. codieren:

codieren COMPUT, TECH
kodować [perf za‑]
codieren COMPUT, TECH
szyfrować [perf za‑]

lädi̱e̱ren* [lɛ​ˈdiːrən] VERB trans

1. lädieren Sachen:

addi̱e̱ren* [a​ˈdiːrən] VERB trans

addieren Zahlen:

dodawać [perf dodać]
sumować [perf z‑]
2 zu 5 addieren
dodać 2 do 5

kodi̱e̱ren* [ko​ˈdiːrən] VERB trans a. COMPUT

fundi̱e̱ren* [fʊn​ˈdiːrən] VERB trans

1. fundieren (finanziell sichern):

2. fundieren geh (durch eine Grundlage unterstützen):

kandi̱e̱ren* [kandi​ˈdiːrən] VERB trans

kandieren Früchte:

oxydi̱e̱ren* [ɔksy​ˈdiːrən] VERB intr, trans

oxydieren CHEM → oxidieren

Siehe auch: oxidieren

I . oxidi̱e̱ren* [ɔksi​ˈdiːrən] CHEM VERB intr +haben o sein

II . oxidi̱e̱ren* [ɔksi​ˈdiːrən] CHEM VERB trans +haben

plädi̱e̱ren* [plɛ​ˈdiːrən] VERB intr

2. plädieren geh (sich aussprechen):

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Außerdem werden Rouladennadeln teils als Hilfsmittel beim Bridieren von Fisch und Fleisch, verwendet, um das Lebensmittel nach Formung und/oder Einbringen von Füllungen zu fixieren.
de.wikipedia.org
Dabei wird der Rohstoff meist mit Küchengarn, Rouladenklammern, Rouladennadeln, Holzspießchen oder auch Zahnstochern bridiert, teilweise mit Füllungen verbunden.
de.wikipedia.org
Das Bridieren wird vor der Zubereitung durchgeführt.
de.wikipedia.org
Diese wird anschließend bridiert oder mit einer Kochform gepresst.
de.wikipedia.org
Das spezielle Garn dient vor allem als Hilfsmittel beim Formen von Fleisch, Fisch oder Gemüse zum Fixieren der Lebensmittel, wie unter anderem beim Wickeln, Bridieren und Bardieren.
de.wikipedia.org
Alternative Möglichkeiten bestehen darin, die Rouladen mit Küchengarn zu bridieren oder sie mit Rouladennadeln oder Holzspießchen (auch Zahnstocher sind dafür geeignet) am offenen Ende zu schließen.
de.wikipedia.org
Dann werden die Rollen bridiert, d. h. mit Küchengarn zusammengebunden oder mit Rouladenklammern, Rouladennadeln oder Zahnstochern fixiert und, nachdem sie kurz und heiß angebraten wurden, geschmort.
de.wikipedia.org

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