Übersetzungen für „würzen“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch

wụ̈rzen [ˈvʏrtsən] VERB trans a. fig

etw [mit etw] würzen

przyprawiać [perf przyprawić] coś [czymś]

Wụ̈rze <‑, ‑n> [ˈvʏrtsə] SUBST f

1. Würze (Würzmischung):

Würze

przyprawa f

in der Kürze liegt die Würze

mało słów, dużo treści

in der Kürze liegt die Würze

krótko i zwięźle

2. Würze (Aroma):

Würze

aromat m

Beispielsätze für würzen

etw [mit etw] würzen

przyprawiać [perf przyprawić] coś [czymś]

etw scharf würzen

przyprawiać [perf przyprawić] coś [na] ostro

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Deutsch

Die Gerichte werden nun sehr viel weniger gewürzt als im Mittelalter und noch zur Zeit der Renaissance.

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Anschließend werden beide Pasten gründlich miteinander vermengt und mit Salz und gegebenenfalls Bockshornkleesamen gewürzt.

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Da das Salz zu Ende war, konnte das Fleisch nicht mehr gewürzt werden.

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Bei der Zubereitung werden die Fleischanteile mit Zwiebeln und Knoblauch durch den Fleischwolf gedreht und mit Paprikapulver, Zitronenschale, Salz sowie Pfeffer gewürzt.

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Nun werden beide Massen vermischt, gewürzt und bei einer Temperatur zwischen 40 und 50 °C in die vorbereiteten Därme abgefüllt.

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Dann wird im Bratensatz etwas Mehl braun angeröstet, mit Fleischbrühe durchgekocht und mit Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft und eventuell Kümmel gewürzt.

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Man mischt Mayonnaise mit dem Püree von grünen Kräutern und würzt dies mit Worcestershiresauce oder zu gleichen Teilen Sauce tartare und Sauce verte.

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Die Füllmasse wird mit Zimt und Nelken gewürzt und in die Teigfäden eingewickelt.

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Die meisten goanischen Gerichte sind sehr scharf gewürzt.

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Das Produkt eignet sich durch den fleischigen Geschmack besonders zum Würzen von Suppen oder Eintöpfen.

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