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Milchshake <-s, -s> [mɪlçʃeːk] SUBST m

Milchkanne SUBST f

Milchstraße SUBST f

Milchkaffee SUBST m

Milchzahn SUBST m

Milchmann SUBST m

Milchpumpe SUBST f

Milchflasche SUBST f

Salzsäure SUBST f

Blausäure SUBST f

Aminosäure SUBST f

Ameisensäure SUBST f CHEM

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Zur Aknetherapie werden neben Glycolsäure noch Milchsäure, Äpfelsäure, Zitronensäure und Mandelsäure eingesetzt.
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Dies passiert beispielsweise bei starker Muskelbeanspruchung, bei der viel Milchsäure entsteht.
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Diese enthalten eine oder mehrere Genusssäuren (Zitronensäure, Milchsäure, sauere organische oder anorganische Stoffe) und andere backtechnisch wirksame Zutaten.
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Die beim Abbau dieser Stoffe entstehende Milchsäure wird im noch lebenden Tier in der Leber abgebaut.
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Das für Milchsäurebakterien typische Produkt bei der Fermentation ist die Milchsäure, folglich wird dieser Stoffwechselweg als Milchsäuregärung bezeichnet.
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Hierbei entsteht Milchsäure, die früher für den berühmten Muskelkater verantwortlich gemacht wurde (mittlerweile wurden aber kleine Risse in den Muskelfasern als Ursache ausgemacht).
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Milchsäuregärung bezeichnet Wege des Energiestoffwechsels bei Lebewesen, bei denen Glucose und andere Monosaccharide zu Milchsäure allein oder daneben noch anderen Endprodukten abgebaut werden.
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Als Folge längerer Anwendung kann es zur Laktatazidose (Ansammlung von Milchsäure im Blut), Myelotoxizität (Knochenmarksschädigung), Schädigung peripherer Nerven und Bauchspeicheldrüsenentzündungen kommen.
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Milchsäure wird als Kalklöser in der Gerberei zum Entkalken von Häuten verwendet.
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Milchsäure ist zum Beispiel ein Produkt beim Abbau von Zuckern durch anaerobe Glycolyse.
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"milchsäure" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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