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Übersetzungen für „Rührei“ im Deutsch » Türkisch-Wörterbuch (Springe zu Türkisch » Deutsch)

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Deutsch
Gegessen wird Frühstücksfleisch kalt als Brotbelag oder in dicken Scheiben kurz gebraten, zum Beispiel zu Spiegelei oder Rührei.
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Fertig ist das Rührei, wenn es gestockt, aber noch feucht und glänzend ist.
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Bei einer Variation des Halligbrotes werden Rühreier anstelle der Spiegeleier verwendet.
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Verbreitet ist die Zugabe von Eiern, die als Rührei während der Zubereitung oder als Spiegelei bzw. Omelettstreifen am Ende der Zubereitung hinzugefügt werden.
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Als Variante werden die kalt belassenen Krabben über das angerichtete Rührei gestreut oder daneben gegeben.
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Nach üblichen Rezepten wird Vollkornbrot (Schwarzbrot oder dunkles Graubrot) mit Butter bestrichen und mit Rührei belegt.
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Alternativ werden die Krabben in einer zweiten Pfanne kurz in heißer Butter geschwenkt, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft gewürzt und zusammen mit dem fertigen Rührei serviert.
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Die Füllung besteht meistens aus Fleisch, vorzugsweise Hühnerfleisch, aber auch Rührei, Gemüse oder Chili.
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Das Frühstück mit Rührei und Schinken verabscheut er.
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Gegen Ende des Garvorgangs werden verrührte Eier darüber gegeben, und das Gericht wird wie ein Omelett oder Rührei fertig gegart.
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"Rührei" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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