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Übersetzungen für „Knäckebrot“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch (Springe zu Tschechisch » Deutsch)

Knäckebrot SUBST nt

Knäckebrot

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Deutsch
Das früh- und hochmittelalterliche Brot war überwiegend ein Fladenbrot, das dem heutigen Knäckebrot ähnelte.
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Im deutschsprachigen Raum verbindet man mit Schweden vor allem das Knäckebrot.
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Dazu gibt es Knäckebrot oder Brötchen belegt mit Käse oder Wurst.
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Als Beilagen werden verschiedene Sorten Brot, Pumpernickel, Knäckebrot sowie Butter und Buttermischungen gereicht.
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Aber auch Knäckebrot wird auf Französisch als Galettes suédoises bezeichnet.
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Nach Gewinnung von Traubenkernmehl aus dem Presskuchen der Kerne entwickelte er zahlreiche Produkte wie Traubenkern-Brotbackmischung, Traubenkern-Dinkelmehl, -riegel, -nudeln, -senf, - pesto oder Traubenkern-Knäckebrot.
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Knäckebrot kann man in viereckigen und runden Scheiben kaufen, die in verschiedenen Sorten angeboten werden.
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Es ist kein Knäckebrot, obwohl einige heutige Varianten knäckebrotartige Produkte sind.
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Üblicherweise wird er in dünn gehobelten Scheiben auf hellem Brot oder Knäckebrot gegessen, mit dem süßlichen Geschmack harmoniert besonders Marmelade von roten Früchten.
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Geschnittenes Knäckebrot wird typisch luftdicht verpackt angeboten, häufig in verschweißtem Papier mit Kunststoffschicht, oft mit getrennter Banderole mit Aufdruck.
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"Knäckebrot" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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