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Übersetzungen für „brau“ im Deutsch » Latein-Wörterbuch (Springe zu Latein » Deutsch)

brauen VERB

cervisiam coquere

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Deutsch
1997 stand die Iserlohner Brauerei zum Verkauf, verblieb allerdings zunächst bei dem Dortmunder Unternehmen Brau & Brunnen.
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Neben der traditionellen Brau- und Backhefe enthält die Sammlung auch hunderte von nicht-pathogenen Hefearten.
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Das Lehngut besaß die Gerichtsbarkeit sowie das Brau- und Schankrecht.
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Weitere Bauzeugen dieser Zeit sind die Zehntscheune, der Gartenpavillon, das Brau- und Kelterhaus und das Forsthaus.
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Die Peters & Bambeck Privatbrauerei in Monheim hatte im Jahre 2000 – neben Peters Kölsch – noch sechs weitere unterschiedliche Biersorten im Brau- und Handelssortiment: Altbier, Pils, Malzbier, Festbier, Weizenbier und Kräusen-Pils hefetrüb.
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Er erhielt meist auch die Brau-, Schank- und Bankgerechtigkeit (das Recht Bier zu brauen, auszuschenken und eine Schlachterei zu unterhalten).
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Mit der Erteilung des Hüttenprivilegs war auch die Brau-, Schank- und Schlachtkonzession verbunden.
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Der alte Brauerstern außen am Haus (ein „Davidstern“ oder Hexagramm mit einem Bier- oder Weinkrug darin) zeigt, dass man bereits vor langer Zeit das Brau- und Schankrecht hatte.
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Bis 1656 wurde in 99 Häusern gebraut, im Jahre 1853 hatten 221 Häuser das Brau- und Schankrecht.
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Dabei agiert das Unternehmen als Anbieter von Spezialsortimenten mit hohem Wachstums- und Ertragspotenzial außerhalb des Massengeschäfts der Brau- und Brunnenbetriebe (sogenannte „Szenegetränke“).
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