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Übersetzungen für „gräten“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch (Springe zu Tschechisch » Deutsch)

Gräte <Gräte, -n> SUBST f

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Deutsch
Gräten, Verknöcherungen des Bindegewebes zwischen den Muskelsegmenten, sind oft sehr zahlreich.
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Die Rippen gehen von Gräten aus (nicht umgekehrt wie sonst).
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Dem Landesherrn ist eine Gräte im Halse stecken geblieben.
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Der Schieber erlaubt es, die Haut des Fisches vorsichtig zu entfernen, und zerschneidet auch keine Gräten, was potentiell gefährlich sein könnte.
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Die Gräten bestehen aus verknöchertem Bindegewebe in den Muskelscheiden der Knochenfische.
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Bei Fischgerichten erfüllen Gräten im Fischfond den gleichen Zweck.
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Notwendig ist dieser Arbeitsschritt, weil Schuppen ähnlich wie Gräten aus Knochensubstanz bestehen und deshalb ungenießbar sind.
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Der Mittelgang symbolisiert das Rückgrat, die Bänke die Gräten.
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Zoologisch werden nur diese Bindegewebsverknöcherungen als Gräten bezeichnet.
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Beim Speisefisch werden Gräten und Rippen vor dem Essen entfernt.
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