Übersetzungen für „Schokolade“ im Deutsch » Latein-Wörterbuch

Schokolade SUBST f

Schokolade

chocolata f

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Deutsch

Zu ihrem Unterhalt stellten die Mönche bis 1972 Schokolade her, seitdem leben sie vom Weinbau.

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Die Wärmebehandlung der flüssigen Schokolade wird in der Fachsprache als Temperieren bezeichnet, die Schokolade wird vorkristallisiert genannt.

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Außerdem sehen die Leitsätze des Lebensmittelbuchs als Überzug ausschließlich Schokolade vor, insbesondere also keine kakaohaltige Fettglasur.

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Allerdings kann der große Fettanteil in der Schokolade zu gesundheitlichen Problemen führen.

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Das Schokoladenquadrat wurde zuerst Sport-Schokolade und später schließlich 1970 Ritter Sport Schokolade genannt.

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Schokolade besteht zu beträchtlichen Teilen aus Fett und Zucker.

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Einerseits versorgt er die Gruppe mit Lebensmitteln und Luxusgegenständen, wie Schokolade andererseits auch mit Schusswaffen und Sprengstoff.

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Durch die Veredelung kann das Zeit- und Energieaufwendige Conchieren am Ende des Herstellungsprozesses für Schokolade stark verkürzt werden.

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Da Kakaobutter aus einem Glyceridgemisch mit unterschiedlichen Schmelzpunkten besteht, ergibt die Schmelzkurve von Schokolade keinen Haltepunkt, sondern einen Schmelzbereich.

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Für weiße Schokolade werden außer Kakaobutter keine Kakaobestandteile verwendet.

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