Übersetzungen für „selchen“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

selchen [ˈzɛlçən] VERB trans regional A

selchen s. räuchern

Siehe auch: räuchern

räuchern [ˈrɔɪçɐn] VERB trans (von Fleisch, Fisch)

räuchern

καπνίζω

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die daraus abrollende lange Wurst wird dann in entsprechend kurze Teile abgeschnitten und in der Mitte zu einem Paar abgedreht, worauf die Würstl geselcht und gekocht werden.

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Nach der Werkstätte gab es die etagenhohen Rauchkammern, in denen 10.000 Kilogramm Ware auf einmal innerhalb 24 Stunden fertig geselcht werden konnten.

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