Übersetzungen für „auskochen“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch

a̱u̱s|kochen VERB trans

1. auskochen a. GASTRO (längere Zeit kochen lassen):

auskochen Knochen, Wäsche

wygotowywać [perf wygotować]

2. auskochen (sterilisieren):

auskochen Spritzen, Instrumente

dezynfekować [perf z‑]

3. auskochen abw ugs (Übles ersinnen):

auskochen Komplott

knuć [perf u‑]

4. auskochen ugs:

auskochen (durchdenken)

przemyśleć

auskochen (entscheiden) Frage

rozstrzygać [perf rozstrzygnąć]

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Reste lassen sich zur Herstellung eines Fonds als Suppengrundlage oder zum Garen des Spargels auskochen.

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Die Mangoldwurzel enthält viel Zucker, der in früheren Zeiten durch Auskochen gewonnen wurde.

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Es wurden fünf Brunnen zur Gewinnung der Sole gegraben, aus der das Salz durch Auskochen gewonnen wurde.

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Ein Auskochen der Nadeln ist zwar generell möglich, allerdings sind handelsübliche Nadeln oft nicht dafür geeignet, weil die verwendeten Kunststoffe nicht entsprechend hitzefest sind.

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Zum Auskochen des Zuckers aus dem Zuckerrohrbrei wurden große Mengen Holz benötigt.

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Zur Gewinnung des Giftes wurden die Blätter, Wurzeln und das Holz der Pflanzen ausgekocht und mit Euphorbienlatex oder Akaziengummi vermischt auf die Pfeilspitzen aufgetragen.

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Schwarte von geräuchertem Bauchspeck wird traditionell in Eintöpfen und Saucen ausgekocht, aber nicht verzehrt.

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Zu ebener Erde wurde in fünf kleinen Blechpfannen die Lauge ausgekocht und in fünf größeren Bleipfannen abgekühlt, die insgesamt ein Gewicht von 388 Zentnern hatten.

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Das Entfernen dieses Belages, die Degummierung, kann daher nicht über eine bakterielle Röste erfolgen, sondern erfordert ein Auskochen in einer Lauge.

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Je länger die Knochen ausgekocht werden, um so mehr Nährstoffe gehen in die Brühe über.

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