Übersetzungen für „mürbe“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

mürbe ADJ

mürbe

mole

mürbe (Fleisch)

tenro

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Deutsch

Im Lager welkt die Sorte sehr stark, und das Fruchtfleisch wird mürbe, so dass eine direkte Nutzung zum Backen, für Apfelmus oder als Mostapfel erfolgt.

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Der Becher aus gelbem, grobgemagerten, brüchig-mürben Ton ist 40 cm hoch und fasst 12 Liter.

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In den mürben Mergelschichten dazwischen finden sich pyritisierte Ammoniten und Belemniten.

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Erst nach einem Brand war dieser so mürbe, dass er den Panzern nachgab.

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Auf diese Weise entstehen explosionsartig tiefe Abplatzungen, die Bewehrung wird großflächig freigesprengt und beflammt, der Beton selbst wird brüchig bzw. mürbe.

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Durch das Lagern werden Tannine und Fruchtsäuren abgebaut, der Zuckergehalt steigt und die Früchte werden mürbe, sonst sind sie hart und adstringierend.

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Er hat mittelfestes Fruchtfleisch, wird aber bald mürbe.

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Dabei reift das Fleisch durch enzymatische Prozesse unter Beteiligung von Milchsäurebakterien, wird mürbe und entwickelt ein typisches Aroma.

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Nach alter Schule glaubte man, Beizen mache das Wildfleisch mürbe, heute weiß man, dass es dadurch nur auslaugt und trocken wird.

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Die Kanonen sollten die Stadt mürbe machen und zu Fall bringen.

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