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Übersetzungen für „Most“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch (Springe zu Norwegisch » Deutsch)

Most SUBST m

Most
(eple-)sider m

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Deutsch
Beim Champagner wird auch der zuerst aus der Kelter ablaufende Most, der die höchste Qualität hat, als Cuvée bezeichnet.
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Der Most muss aus frisch geernteten Beeren gepresst sein und am Erntetag dem Weinbrand beigemischt werden.
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Ihre Früchte werden zur Herstellung von Most, Obstweinen und Saft verwendet.
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Er wird regional auch als Süßer, Most, Süßmost oder Apfelmost bezeichnet und zur Erntezeit unbehandelt genossen.
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Die Vorschrift verlangt, dass der Most mindestens 252 g Zucker pro Liter enthält (siehe Mostgewicht), was bereits einem Ausleseniveau entspricht.
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Abgeleitet ist der Name vom altslawischen Wort most ‘Brücke’.
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Es erzeugte Branntwein und Most und handelte mit Tafelobst aus der Region.
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Das geerntete Obst (auch Fallobst) wird zu einem Teil in häuslicher Pressung zu Most verarbeitet, weswegen es auch Teil des niederösterreichischen Mostviertels ist.
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Deren Most reift im sanierten, historischen Weinkeller unter dem Haus.
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Zunächst wird aus dem Most durch alkoholische Gärung der Grundwein hergestellt.
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"Most" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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