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Übersetzungen für „najmout“ im Deutsch » Latein-Wörterbuch (Springe zu Latein » Deutsch)

Meintest du vielleicht: Ragout

Ragout SUBST nt

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Deutsch
Häufig werden diese angebraten und danach mit anderen Zutaten zu einem Ragout geschmort.
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Die typischen Currygerichte der indischen Küche kann man ebenfalls als Eintopfgerichte oder auch als Ragout beschreiben.
de.wikipedia.org
Dort ist das Gericht als eine Art Ragout mit einer auch Schmand enthaltenden Senfsauce beschrieben.
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Auch sämige Ragouts kommen als Füllung in Frage.
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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichten mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.
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Ochsenschwanz wird vorwiegend zu Suppen, dunklen Saucen und Ragouts verarbeitet.
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Es gilt als Bulgarisches Nationalgewürz, wird jedoch hauptsächlich für die Zubereitung von Suppen, Ragouts und Gemüsegerichten verwendet.
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Fettuccine werden oft mit einer Soße oder einem Ragout angerichtet.
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Ein Haschee wird nach Art eines Ragouts aus besonders stark zerkleinerten Zutaten zubereitet.
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Einige als Ragouts bezeichnete Gerichte weichen davon ab.
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