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Übersetzungen für „vajovesi“ im Deutsch » Ungarisch-Wörterbuch (Springe zu Ungarisch » Deutsch)

Meintest du vielleicht: Majonäse

Mayonnaise SUBST f

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Deutsch
Eine einfache Variante besteht aus Mayonnaise, kleingehackten hartgekochten Eiern und feingeschnittenem Schnittlauch.
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Andere typische Beilagen sind Pommes frites, oftmals mit Mayonnaise, oder Bratkartoffeln.
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Allein ein Fettgehalt von 80 Prozent ist allerdings nicht ausreichend für die Deklarierung eines Produkts als „Delikatess“-Mayonnaise.
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Mit Mayonnaise hergestellte Fischsalate werden den Feinkostsalaten zugerechnet.
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In neuerer Zeit wird der Salat häufig auch noch mit Mayonnaise vermischt, was jedoch kalorienreicher und dem Auberginengeschmack abträglich ist.
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Neben verschiedenen Senfsorten stellt das Unternehmen auch Ketchup, Essig, Meerrettichcreme, Mayonnaise sowie verschiedene Salatdressings und Soßen her.
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Wenn die Mayonnaise zu dick geworden ist, kann man Flüssigkeiten wie Wasser, Essig oder Zitronensaft zugeben, um die Emulsion wieder aufzulockern.
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Danach wird es, wie bei einer Mayonnaise, mit Pflanzenöl aufgeschlagen.
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Verwendung findet es beispielsweise bei der Herstellung von Cremespeisen, Desserts, Speiseeis, Süßwaren, Käse, Mayonnaise, Suppen, Teigwaren.
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Sie werden daher meistens Süßspeisen, Eiscreme oder Mayonnaise zugesetzt.
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