Übersetzungen für „weichkochen“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

I . ein|kochen VERB intr +sein (Soße)

einkochen

δένω

II . ein|kochen VERB trans (Obst, Marmelade)

einkochen

συντηρώ σε βάζο

Weichmacher <-s, -> SUBST m

Weichmacher

μαλακτικό nt

weichlich ADJ

1. weichlich (Material):

weichlich

μαλακός

2. weichlich (Mensch):

weichlich

μαλθακός

Weichkäse <-s> SUBST m Sg

Weichkäse

μαλακό τυρί nt

ab|kochen VERB trans

abkochen

αποστειρώνω βράζοντας

I . auf|kochen VERB intr +sein (Suppe)

aufkochen

παίρνω βράση

II . auf|kochen VERB trans (kurz kochen)

aufkochen

αφήνω να πάρει βράση

aus|kochen VERB trans

1. auskochen GASTRO:

auskochen

βράζω

2. auskochen (sterilisieren):

auskochen

αποστειρώνω με βράσιμο

über|kochen VERB intr +sein (Milch)

überkochen

χύνομαι, ξεχειλίζω

er kochte über vor Zorn übtr

ξέσπασε η οργή του

ein|weichen VERB trans

einweichen

μουσκεύω

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Nach einer anderen Zubereitungsart wird Wasser zum Kochen gebracht, man gibt Salz, Essig und Salbeiblätter hinein und lässt den ausgenommenen, in Stücke geschnittenen Aal darin langsam weichkochen.

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Die Zubereitung ist einfach, da Fleisch, Gemüse und Erdäpfel gemeinsam in Wasser weichgekocht werden können.

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Das Fleisch wird in Streifen geschnitten und in einer Mehlschwitze ungefähr eine Stunde lang weichgekocht.

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Das Kürbisfleisch wird in kleine Stücke geschnitten und in Salzwasser weichgekocht.

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Anschließend wird es in Gemüsebrühe weichgekocht, was mehrere Stunden Garzeit erfordert.

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