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Übersetzungen für „Brühe“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch (Springe zu Tschechisch » Deutsch)

Brühe <Brühe, -n> SUBST f

Brühe (Fleischbrüh)
vývar m
Brühe (trübe Flüssigkeit) ugs
Brühe (trübe Flüssigkeit) ugs
kal m
Brühe (Gesöff) ugs
brynda f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Das so entstandene Mehl wird entweder mit Brühe, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen oder mit Honig, Mandeln und Rosinen zu einem Teig geknetet und roh gegessen.
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Dazu wird geschlagenes Eiweiß in der vorher gesiebten Brühe aufgekocht, das beim Gerinnen die Schwebstoffe an sich bindet.
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Anschließend wird die Brühe durch ein Haarsieb oder ein Stofftuch gefiltert.
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Stets die soeben gegrillte Seite mit Salzwasser, Mujdeisaft oder Brühe bepinseln.
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Oft wird trockenes Lavasch zerbrochen und in die Brühe gegeben, bis es ein dicker Brei wird.
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Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht, in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser, Brühe und Joghurt geschmort wird.
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Nachdem sie mit einer Mischung aus heißer Brühe und Olivenöl übergossen wurden, werden sie bei mittlerer Hitze in rund 45 Minuten im Backofen gegart.
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In ihrer gesamten Entwicklung veränderte sich die Suppe in ihren Zubereitungen recht stark, von ihr leiten sich sämtliche Breie, Eintöpfe, Brühen und Saucen ab.
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Wie viele andere gefriergetrocknete Lebensmittel wird er vor dem Essen in heißem Wasser oder heißer Brühe eingeweicht und nimmt dabei eine schwammartige Konsistenz an.
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Für die Fleischschicht wird üblicherweise das Hackfleisch zusammen mit feinen Zwiebelwürfeln in der Pfanne angebraten, anschließend lässt man es in der Brühe köcheln.
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"Brühe" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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