Übersetzungen für „Filet“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Filet <-s, -s> [fiˈleː] SUBST nt

Filet

filet m

Übersetzungen für „Filet“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

filet [filɛ] SUBST m

1. filet (réseau de maille):

filet

Netz nt

filet à provisions/à bagages/à cheveux

Einkaufs-/Gepäck-/Haarnetz

filet de protection

Sicherheitsnetz

filet pour la pêche au thon

Thunfischnetz

filet dérivant

Treibnetz

2. filet GASTRO:

filet

Filet nt

filet de bœuf

Rinderfilet

filet de bœuf

Rindsfilet A, südd

filet de veau

Kalbsfilet

filet mignon de bœuf/de porc/de veau

Rinder-/Schweine-/Kalbslendchen nt

filet de poisson

Fischfilet

3. filet (petite quantité):

filet d'huile/de crème

Schuss m Öl/Sahne

un filet de citron

ein paar Tropfen Pl Zitronensaft

filet de sang

dünner Blutfaden

filet d'eau/de lumière

Wasserstrahl/Lichtstrahl m

filet d'air

schwacher Luftzug

filet de fumée

dünne Rauchfahne

4. filet TYPO:

filet

Leiste f

Wendungen:

attirer qn dans ses filets

jdn umgarnen

monter au filet TENNIS

ans Netz gehen

tendre ses filets chasseur:

seine Netze spannen

tendre ses filets police:

eine Falle stellen

travailler sans filet

ohne Netz arbeiten

travailler sans filet PRESSE, INET übtr

ohne Filter / Zensur arbeiten

II . filet [filɛ]

filet à papillons

Schmetterlingsnetz nt

filet de pêche

Fischernetz nt

filet de pêche

Fischnetz

racommoder le filet de pêche

das Fischnetz [o. Fischernetz] flicken

filet m

filet d’eau froide

fließendes kaltes Wasser nt

faux-filet <faux-filets> [fofilɛ] SUBST m

faux-filet

Lendenstück nt

faux-filet

Lende f

contrefiletNO <contrefilets> [kɔ͂tʀəfilɛ], contre-filetOT <contre-filets> SUBST m

contrefilet

Lende f

contrefiletNO, contre-filetOT m

contrefilet → faux-filet

contrefilet

Lendenstück nt

filet de sécurité SUBST

Benutzereintrag

filet de sécurité m

Sicherheitsnetz nt

filet-à-mots SUBST

Benutzereintrag

filet-à-mots m SCHULE

Mindmap f

Beispielsätze für Filet

filet d'air

schwacher Luftzug

filet dérivant

Treibnetz

un filet de citron

ein paar Tropfen Pl Zitronensaft

parc à filet

Netz-Laufgitter nt

filet de protection

Sicherheitsnetz

filet d'huile/de crème

Schuss m Öl/Sahne

filet de veau

Kalbsfilet

travailler sans filet PRESSE, INET übtr

ohne Filter / Zensur arbeiten

filet de bœuf

Rindsfilet A, südd

filet de poisson

Fischfilet

filet de sang

dünner Blutfaden

filet d'eau/de lumière

Wasserstrahl/Lichtstrahl m

filet de fumée

dünne Rauchfahne

monter au filet TENNIS

ans Netz gehen

filet d’eau froide

fließendes kaltes Wasser nt

racommoder le filet de pêche

das Fischnetz [o. Fischernetz] flicken

passer entre les mailles du filet

durch die Maschen die Netzes schlüpfen

se prendre au filet/à la ligne poisson:

mit dem Netz gefangen/geangelt werden

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Gehandelt werden eingelegte Sardellen vor allem als Filets in grobem Salz oder in Pflanzenöl.

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Medaillon-Zuschnitte aus dem Filet anderer Tierarten tragen ergänzende Hinweise (z. B. Rinderfilet-Medaillon oder auch Medaillon vom Schweinefilet usw.).

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Aus den Keulen (Schlegeln) können Filets, Steaks, Medaillons oder Schnitzel geschnitten werden, dafür muss der Knochen zuerst ausgelöst werden.

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So sind zarte und von Fett weitgehend freie Filet- und Lendenstücke von höchster Qualität und entsprechend teuer.

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Verkauft wird es als Filet, Steak und Bratenfleisch.

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Im Handel werden Tintenfische im Ganzen oder zerteilt (Fangarme, Ringe, Filets), frisch, gefroren (teilweise vorgegart), geräuchert oder als Konserve angeboten.

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Bei einigen Flugzeugen ist es mit einem Filet nach vorne verlängert.

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Das Filet ist der kommerziell gesehen bedeutsamste Teil des Fisches.

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Der Filet-Tüll bezeichnet einen Tüll mit annähernd quadratischen Öffnungen und ist in der Regel zum Besticken geeignet.

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Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf oder Chateaustück genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten.

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