Übersetzungen für „Marinade“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Marinade <-, -n> [mariˈnaːdə] SUBST f

Marinade

marinade f

Übersetzungen für „Marinade“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

marinade [maʀinad] SUBST f

marinade

Marinade f

marinade de saumon

marinierter Lachs

Beispielsätze für Marinade

etw in Marinade/Öl Akk legen

mettre qc à tremper dans une marinade/l'huile

marinierter Lachs

marinade de saumon

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Salzkartoffeln etwa isst man bevorzugt als Dillkartoffeln mit zerlassener Butter, während sich die Petersilienwurzel als Zutat in vielen Brühen, Suppen, Marinaden und Soßen wiederfindet.

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Laut Überlieferung ist es nicht richtig, dass eine Marinade über die Kartoffeln gegossen wird.

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Heute kommen das fertig gegarte und zerteilte Fleisch und die gewürzte Marinade direkt in sogenannte Twist-off-Gläser mit Schraubverschluss.

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Eine Verarbeitungsform ist das Einlegen in Salzlake oder in eine Marinade.

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Einsatz findet es vor allem wegen seines nussigen Geschmacks als Speiseöl bei der Zubereitung von Salaten, Dressings, Soßen, Marinaden und Brotaufstrichen.

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Die Füllung wird meist am Vorabend vorbereitet und in einer Marinade aus Olivenöl und den Gewürzen eingelegt.

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Die Basis von Marinaden bilden drei Komponenten: Eine säurehaltige Flüssigkeit, Gewürze und Öl.

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Der Salat wird mit einer Essig-Öl-Marinade angemacht und zu Schwarzbrot serviert.

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Es besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden.

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Je nach Zweck der Marinade werden statt Sake auch Mirin und statt Zucker auch Honig verwendet.

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