Übersetzungen für „globuline“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

globuline [globylin] SUBST f MED, BIO

globuline

Globulin nt

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Französisch

Les protéines de soja sont produites en extrayant la globuline de la farine ou des flocons de soja dégraissés.

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Les protéines concernées sont, en particulier, l'albumine et la globuline.

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Les flocons (protéines albumine et globuline) sont récupérés au moyen d'une écumoire et déversés dans des faisselles en osier (si non commercialisée) ou en plastique pour l'égouttage.

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Puis, dans un second temps, à ces hématies, est ajouté le sérum anti-globuline.

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