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Übersetzungen für „Hefe“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch (Springe zu Französisch » Deutsch)

Hefe <-, -n> [ˈheːfə] SUBST f

Beispielsätze für Hefe

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Deutsch
Der Effekt des Sauerstoffkontakts auf den Wein wird drastisch gesenkt, falls noch Hefen im Most beziehungsweise reifenden Wein sind.
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Für das Brotbacken soll keine Hefe verwendet werden, da es sonst im Körper zur Gärung komme.
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An der Gärung sind Milchsäurebakterien und Hefen beteiligt; erstere machen das Getränk haltbar.
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Bei der folgenden alkoholischen Gärung wird der Zucker durch die Hefen in Kohlensäure und Alkohol umgesetzt.
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Manche Arten, die an Pflanzen leben ernähren sich von Rostpilzen, Brandpilzen, Hefen und anderen auf pflanzlichen Oberflächen wachsenden Pilzen.
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Quellstück und Brühstück sind zwei Vorstufen der Teigbereitung, die ohne Triebmittel wie Hefe oder Sauerteig angesetzt werden.
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1-Propanol ist Bestandteil der Fuselöle, also ein natürliches Abbauprodukt des Hefe-Stoffwechsels.
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Die wasserunlösliche Stärke muss zunächst in löslichen Zucker umgewandelt werden, den im zweiten Schritt Hefe zu Alkohol vergären kann.
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Der Teig besteht aus Weizenmehl, Zucker, ungeschälten Mandelstücken, Eiern, Fett und Hefe, gelegentlich mit geriebener Zitronenschale.
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Invertase wird aus Hefen gewonnen, die auch gentechnisch verändert sein können.
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"Hefe" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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