Übersetzungen für „acido tannico“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Gerbsäure

acido m tannico

Übersetzungen für „acido tannico“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

acido tannico

Gerbsäure f

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Italienisch

L'acido tannico è la forma con cui viene commercializzato il tannino, un polifenolo.

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Nella produzione di mobili, l'affumicatura dell'ammoniaca era tradizionalmente utilizzata per scurire o macchiare il legno contenente acido tannico.

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Inoltre l'acido tannico rende amaro il sapore del tè.

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Questo perché, con la temperatura, l'acido tannico del caffè si combina con la caseina del latte, dando luogo al tannato di caseina, composto difficile da digerire.

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I frutti contengono acido tannico, rendendoli velenosi a bovini e persone.

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Trascurata dall'erboristeria classica, è oggi considerata utile per il suo contenuto di saponine, mucillagine e acido tannico come coadiuvante per vari usi [3] [4] [5].

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L'acido tannico non è pericoloso per l'ambiente.

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Contiene genziocaulina, acido tannico, acido gallico, zuccheri.

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Soprattutto nella colorazione dei tessuti o delle pelli l'utilizzo di mordenti basati su sali metallici dell'acido tannico permetteva la trasformazione di un solubile colorante organico naturale in un pigmento.

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Come per tutte le mummie di palude, il perfetto stato di conservazione del corpo è dovuto alla grande quantità di acido tannico disciolto nell'acqua di palude.

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