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Übersetzungen für „gelieren“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch (Springe zu Italienisch » Deutsch)

gelieren [ʒe-] VERB intr +haben

gelieren

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Deutsch
Zum Gelieren muss die Barriere aus elektrostatischer Abstoßung und Hydrathüllen überwunden werden.
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Er wurde dort eingesetzt, da er einer der wenigen Treibstoffe ist, der bei den dortigen Umgebungsbedingungen nicht ausflockt oder geliert.
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Manche Verdickungsmittel sind Geliermittel, d. h. sie gelieren.
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Zucker, Aroma, Farbstoffen und einem Geliermittel aufgekocht und gelieren beim Erkalten.
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Je nach Zweck werden für die Kultur von Mikroorganismen flüssige oder gelierte Kulturmedien verwendet.
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Diese geliert nach dem Erkalten zu Gelee, löst sich aber beim Erhitzen wieder auf.
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Aus den gelierten Klausen können Schleimsuppe oder Pudding gekocht werden.
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Dabei bilden sich größere, gelierte Partikel, die dann bei der Applikation nicht mehr in den Lackfilm eingebaut werden können.
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Durch das gelöste Kollagen geliert dabei die Flüssigkeit, und das Gericht wird schnittfest.
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Die Bildung von Leimhäuten wird durch feuchtwarme Produktionsbedingungen befördert, die das Gelieren des Zündkopfes verzögern.
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