Übersetzungen für „spezzatino“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

spezzatino [spettsaˈtiːno] SUBST m lo

spezzatino

= gulaschähnliches Fleischgericht

Beispielsätze für spezzatino

spezzatino di manzo

Rindergulasch nt

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Italienisch

Una ricetta tipica è, ad esempio, la carne di manzo essiccata, un'altra la testa di manzo alla brace, o il famosissimo chili con carne, ovvero spezzatino di carne con fagioli.

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I piatti bulgari sono perlopiù cucinati al forno o al vapore o in forma di spezzatino.

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Quando la carne si mescola con l'abbondanza della produzione agricola serba, nasce la saporita e piccante mućkalica, uno spezzatino di carne colorato e condito con pomodori, peperoni e cipolla.

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Celebre pietanza triestina è il gulasch, tradizionale piatto ungherese a base di spezzatino di manzo e con l'eventuale aggiunta di patate, diffusissimo in città.

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Con pezzetti di cavallo o anche pezzetti di cavallo al sugo si definisce uno spezzatino di carne di cavallo tipico della cucina salentina.

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Essiccate al sole, esse vengono consumate alla griglia o come spezzatino.

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Quando lo stufato è tagliato in piccoli pezzi può prendere il nome di spezzatino.

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Poiché il cassareep prolunga la durata di conservazione del piatto, lo spezzatino può essere conservato per un periodo di tempo più lungo e riscaldato se necessario.

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Nelle tavole italiane, ove lo spezzatino è una ricetta tipica, la carne di manzo viene sostituita con quella di vitello e insaporita con le patate e i piselli.

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A base di colombaccio si può preparare lo spezzatino o il ragù, anche se può essere più semplicemente cucinato in umido.

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