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Übersetzungen für „pürieren“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch (Springe zu Portugiesisch » Deutsch)

pürieren VERB trans

pürieren

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Deutsch
Die Struktur des Tofu kann auch durch Erstarren, Pürieren und Kochen verändert werden.
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Nachdem die Suppe gekocht ist, kann sie entweder brühig mit ganzen Möhren- und Gemüsestücken in der Brühe oder püriert und gesiebt als Cremesuppe serviert werden.
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Im Regelfall wird die Suppe (abgesehen von eventuellen tierischen Komponenten) vor dem Servieren püriert.
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Verfeinert wird der Geschmack mit klein gehackten und pürierten Schalotten und Knoblauch.
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Nach dem Garprozess werden die Kartoffeln püriert oder mit einem Kartoffelstampfer kleingestampft.
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Als Varianten werden Blutorangensaft oder pürierte Himbeeren verwendet.
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Bei der Zubereitung werden gehackte Minzeblätter, zusammen mit Zitronen- oder Limettensaft, Wasser, Zucker und Eis in einem Mixer püriert.
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Nach dem Eingriff sollte der Patient für circa 3–4 Wochen nicht kauen und nur flüssige und pürierte Kost zu sich nehmen.
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Mit einem Pürierstab können die gekochten Erbsen schaumig püriert werden.
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Kurz vor seinem Tod fütterten sie ihn mit kleinen Fischen, die zuvor wahrscheinlich gekocht und püriert worden waren.
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