Übersetzungen für „Dörrfleisch“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch

Hackfleisch SUBST nt

Hackfleisch → Gehackte(s)

Hackfleisch

köttfärs

Siehe auch: Gehackte(s)

Gehackte(s) SUBST nt

Gehackte(s)

köttfärs

Kalbfleisch SUBST nt

Kalbfleisch

kalvkött nt

Lammfleisch SUBST nt

Lammfleisch

lammkött nt

Rindfleisch SUBST nt

Rindfleisch

nötkött nt

Rindfleisch

oxkött nt

Sitzfleisch SUBST nt ugs

kein Sitzfleisch haben

inte vara uthållig

Zahnfleisch SUBST nt

Zahnfleisch

tandkött nt

Hühnerfleisch SUBST nt

Hühnerfleisch

hönskött nt

Pferdefleisch SUBST nt

Pferdefleisch

hästkött nt

Schaffleisch SUBST nt

Schaffleisch

fårkött nt

Pökelfleisch SUBST nt

Pökelfleisch

salt kött nt

zerfleischen VERB trans

zerfleischen

slita i stycken, sarga

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Zur Zubereitung werden rohe Kartoffeln gerieben, mit geriebenen oder gewürfelten Zwiebeln, gewürfeltem Dörrfleisch (Räucherspeck) oder Mettwurst, in Milch eingeweichtem Brötchen und mit Eiern zu einem Teig vermengt.

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Döppekooche besteht aus einer Masse von geriebenen Kartoffeln, fein zerkleinerten Zwiebeln, Eiern und Gewürzen, beliebig versetzt mit Dörrfleisch (Speck­streifen) oder Mettwurst­stückchen.

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Es handelt sich meist um stark gewürztes Rinder-Dörrfleisch, das als kalte Vorspeise dient.

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Der Weiler wurde Haltepunkt für Treiber, die mit beladenen Maultieren Käse, Dörrfleisch und andere Produkten aus der Bergregion kamen.

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Andere Bezeichnungen sind Rohschinken, Rauchfleisch, Dörrfleisch, süddeutsch auch Speck, Geräuchertes und Geselchtes.

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Durch Vergrößerung des Hafens konnten später auch Schiffe mit großem Tiefgang passieren und ermöglichten so die Verschiffung des Dörrfleisch in die ganze Welt.

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Je nach Anlass wird es mit Dörrfleisch, Honig oder Quark verfeinert.

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Trockenfleisch oder Dörrfleisch ist durch Lufttrocknung konserviertes Fleisch, das sowohl aus rohem als auch aus erhitztem Fleisch oder Fleischprodukten hergestellt werden kann.

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Gleichzeitig erbaten und erhielten die Männer in der Barkasse noch etwa 10 kg Dörrfleisch.

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Als Dörrfleisch (auch Dürrfleisch) bezeichnet man verschiedene Fleischerzeugnisse.

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