Übersetzungen für „estofar“ im Spanisch » Polnisch-Wörterbuch

estofar [estoˈfar] VERB trans

1. estofar (guisar):

estofar

dusić

2. estofar (enguatar):

estofar

pikować

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Spanisch

Su carne es dura por el movimiento del animal y es ideal para guisar, estofar o hacer sopas que tengan tiempo largo de cocción.

amantesdelacocina.com

La carne se estofaba lentamente con panceta de cerdo y se aderezaba con algunas verduras, pimienta, vinagre y sal, y se servía con cebolla troceada.

www.misanplas.com.ar

El ossobuco se elabora estofando la pieza lentamente con vino o caldo de carne podemos acompañar con unas verduras o con risotto.

cocinayrecetas.hola.com

Estofar produce un calor húmedo similar al método de la bolsa de hornear.

istmocentroamericano.blogspot.com

Deben quedar blandos pero firmes, piensen que los vamos a estofar posteriormente con la salsa.

cebollitademiguiso.com

Poner al fuego para que estofe todo el conjunto.

pescadosymariscos.consumer.es

Estofar, es la cocción en olla tapada para que las carnes absorban los aromas de los condimentos.

entrecocinasyrecetas.blogspot.com

No soy una enciclopedia de conocimientos culinarios: mas bien he aprendido a hornear, a guisar, a estofar y me conozco alguno que otro truco culinario.

elorigendelacomida.co

En esa misma grasa se estofa la cebolla y el ajo y se añade una hoja de laurel.

blogs.periodistadigital.com

Generalmente, estos dos cortes son usados para estofar o moler.

www.contextoganadero.com