Naturkost im PONS Wörterbuch

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Die moderne Naturkost-Bewegung erfuhr einen Aufschwung in der Hippie-Zeit der späten 1960er und frühen 1970er Jahre.
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Bei Schrot&Korn dreht sich alles um Naturkost und nachhaltige Lebensweise.
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Er wollte auf diese Weise sein Wissen über Naturkost und Bioprodukte weitergeben.
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Die Verbreitung der Naturkost nahm seit Mitte der 1980er Jahre zu.
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Sein Geschäft entwickelte sich schnell zum führenden Anbieter von Naturkost und makrobiotischen Erzeugnissen.
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Im Angebot sind Naturkost- und Milchprodukte, ebenso Wurst- und Fleischwaren aus eigener Schlachtung.
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2011 bestand er aus 11 Bio-Handelsunternehmen: Alnatura, Basic, Bio Company, Dengel & Schwarz, Ebl-Naturkost, eo Komma, Füllhorn, Grüner Markt, SuperBioMarkt, Vitalia Reformhaus und Vollcorner BioMarkt.
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In der Literatur zu Naturkost wird das klassische Butterbrot ohne Belag derzeit erneut thematisiert unter den Aspekten der Vollwertigkeit selbst hergestellten Brotes und der Qualität der Butter artgerecht gehaltener Tiere.
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Während Biokost ein Synonym für Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau ist, kann Naturkost auch konventionell produziert sein.
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Die damaligen Verbraucher, die Interesse an Naturkost hatten, suchten Lebensmittel, die frei von Zusatzstoffen, frisch oder nur minimal bearbeitet waren.
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