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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Bauchlappen von Fischen unterscheiden sich von den übrigen Muskeln nur durch ihre geringere Dicke.de.wikipedia.org
- Außerdem müssen beim Filet noch die Haut und die Bauchlappen des Fischs entfernt werden und das Filet muss praktisch grätenfrei sein.de.wikipedia.org
- Dazu gehören Unterläufe, Kopf, Hals und Bauchlappen, Herz, Nieren und Leber.de.wikipedia.org
- Der geöffnete Bauchlappen kann bis zum Rippenbogen angehoben werden.de.wikipedia.org
- Zunächst werden in der Regel die Bauchlappen entfernt.de.wikipedia.org
- Bauchlappen vom Rind werden zur Zubereitung von Rinderbrühe und -fond verwendet.de.wikipedia.org
- Als Bauchlappen, Dünnung oder Flanke wird küchensprachlich das dünne Muskelgewebe von Wirbeltieren bezeichnet, das die Bauchhöhle umgibt.de.wikipedia.org
- Dabei werden die beiden Vorderläufe, das Halsstück, linke und rechte Brustrippen mit den Bauchlappen abgetrennt, genauso wie die Keulen vom Rücken.de.wikipedia.org
- Sie bestanden aus Fleisch minderer Qualität wie Lunge, Herz, Bauchlappen und Speck sowie Rindfleisch.de.wikipedia.org
- Der größte Teil der Bauchlappen gelangt jedoch nicht direkt in den Handel, sondern dient zur Wurstherstellung.de.wikipedia.org
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