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Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Saturday, 12. January 2008
Rote-Bete mit Sahnesoße und gerösteten Sesam- und Mohnsamen
krippe3 von PetraNora bei Flickr
zuckerundsalz.twoday.netSaturday, 12. January 2008
beetroot with a creamy sauce sprinkled with roasted sesame and poppy seeds
krippe3 von PetraNora bei Flickr
zuckerundsalz.twoday.netMorphinartige Wirkungen sind bei Menschen bereits nach dem Verzehr einer einzigen Portion eines Gerichts, das mit Opiumalkaloiden kontaminierte Mohnsamen enthielt, beobachtet worden.
Die wissenschaftlichen Sachverständigen des Gremiums hielten es daher für angemessen, ihre Risikobewertung für Mohnsamen auf die Exposition gegenüber Morphin, dem in Mohnsamen am häufigsten nachgewiesenen Opiumalkaloid, zu stützen.
Das Gremium legte einen gesundheitsbezogenen Richtwert, die sogenannte akute Referenzdosis (Acute Reference Dose – ArfD), von 10 µg Morphin pro kg Körpergewicht auf der Basis der niedrigsten bekannten oralen therapeutischen Dosis von Morphin fest.
www.efsa.europa.euMorphine-like effects have been observed in humans following consumption of a single portion of a meal containing opium alkaloid-contaminated poppy seeds.
The Panel’s scientific experts considered it appropriate therefore to base their risk assessment for poppy seeds on exposure to morphine, which is the most common opium alkaloid found in poppy seeds.
The Panel established a health-based guidance value, known as the Acute Reference Dose (ARfD), of 10 μg morphine per kg of body weight, based on the lowest known oral therapeutic dose of morphine.
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