Übersetzungen für „Backblech“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Backblech SUBST nt

Backblech

plaque f de four

Backblech nt

Backblech → Kuchenblech

Backblech

plaque f à pâtisserie

Backblech SUBST

Benutzereintrag

Backblech nt

lèchefrite f selten

Beispielsätze für Backblech

Mehl auf das Backblech stäuben

fariner légèrement la tôle du four

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Verwendung von unbeschichteten Backblechen aus Aluminium zusammen mit der Natronlauge führt häufig zu einer Kontamination; dieses Problem tritt auch bei Alufolie auf.

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Ursprünglich aus Eisenblech hergestellt, bestehen heutige Backbleche entweder aus Aluminium oder aus Stahlblech, das emailliert oder mit Polytetrafluorethylen beschichtet wurde.

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Der Teig wird auf einem Backblech gebacken und noch heiß in schmale Streifen geschnitten.

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Der Strudel kann in einer Auflaufform als auch auf einem eingefetteten Backblech zubereitet werden.

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Da hier keine tiefen Behälter benötigt werden, entsteht mehr Platz für Roste oder Backbleche.

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Deshalb sind im Handel in der Breite verstellbare Backbleche erhältlich, bei denen in eine doppelwandige Hälfte eine einfache teleskopartig eingeschoben werden kann.

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Es können so mehrere Ebenen / Backbleche gleichzeitig genutzt werden.

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Der Teig wird bei hoher Hitze (etwa 200–230 °C) je nach weiterer Verwendung auf einem Backblech oder in einer Backform gebacken.

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Die panierten Stücke werden entweder in heißem Öl goldbraun herausgebacken oder auf ein Backblech gelegt, mit Öl beträufelt und im Rohr gebacken.

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Die erhitzte Luft wird über regulierbare Düsen in die Backkammer zurückgeführt und durchströmt den Stikkenwagen mit den Backblechen.

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