Übersetzungen für „Biskuit“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Biskuit <-[e]s, -s [o. -e]> [bɪsˈkviːt, bɪsˈkuiːt] SUBST nt o m

Biskuit

génoise f

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Deutsch

Biscuit oder Biskuit (von lat.

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Auf diesen gibt man jeweils die Hälfte der Rosinenmischung und des Puddings und verstreicht dies gleichmäßig, darauf folgt der dunkle Biskuit, die restlichen Rosinen und abschließend der Pudding.

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Es sind verschiedene Varianten üblich: Teilweise verwendet man nur hellen Biskuit, auch ist es üblich, die oberste Puddingschicht mit Kakaopulver zu bestreuen.

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Zur Produktpalette gehörten Kekse, Waffeln, Lebkuchen und Biskuits.

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Die meisten Torten basieren auf Biskuit oder Mürbeteig; klassische Torten kombinieren meist einen dünnen Mürbeteigboden (zur Stabilisierung des Tortenbodens) mit Schichten aus Biskuit.

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Fälschlich werden gelegentlich auch nur einmal gebrannte, unglasierte Porzellane oder Steingutwaren als Biskuit bezeichnet.

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Huntley & Palmers war ursprünglich ein Hersteller von Backwaren (Biskuit) in England.

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Die Schwarzwaldtorte könnte ein Vorläufer gewesen sein: Sie wurde mit Biskuit, Kirschen und Nüssen hergestellt, oft auch in Kombination mit Rahm, jedoch ohne Kirschwasser.

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Kunst solle »nicht Biskuit fürs Volk, sondern tägliches Brot« sein.

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Für sie werden kleine Makronen, Biskuits oder kleines Blätterteig verwendet.

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