Übersetzungen für „Blattsalat“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Blattsalat SUBST m

Blattsalat

salade f verte

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Deutsch

Serviert wird das Backhendl mit frittierten Petersiliensträußchen, geachtelten Zitronen und Blattsalat oder Erdäpfelsalat, teils auch mit Salzerdäpfeln.

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Übliche Beilagen sind Blattsalat und Joghurt.

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Dazu werden meist Petersilienkartoffeln und Blattsalat gereicht.

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Es schmeckt zu allen Blattsalaten, Kräuterquark, Kräuterbutter, gelben Rüben und Kartoffeln.

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Krabben mit Rührei werden traditionell sowohl als „herzhaftes Frühstück“ oder Abendessen als auch als Hauptgericht gegessen, teils zusammen mit Bratkartoffeln und Blattsalat.

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Man unterscheidet Salate aus gegartem Gemüse (z. B. Bohnensalat, Selleriesalat, Weißkohlsalate) und aus ungegartem Gemüse (Blattsalate und Gemüserohkost).

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Kopf- und andere Blattsalate werden in der Regel nur mit Essig und Öl angemacht.

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In seiner Kulturform wird Feldsalat als Blattsalat gegessen.

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Zur Zubereitung wird ein Ei hartgekocht, geschält und das breite Ende etwas abgeschnitten, um es senkrecht auf einen Teller mit etwas Blattsalat o. ä.

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Oft werden noch Sahne, geriebener Käse und Frühlingszwiebeln oder Blattsalat hinzugegeben.

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