Übersetzungen für „Estragonessig“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Estragonessig SUBST m

Estragonessig

vinaigre m d'estragon [ou à l'estragon]

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Für die Zubereitung der Béarnaise ist zunächst eine Reduktion aus Essig, vorzugsweise Estragonessig, Estragon, Kerbel, Schalotten und Pfefferkörnern anzusetzen.

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