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Übersetzungen für „flambieren“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch (Springe zu Französisch » Deutsch)

flambieren* VERB trans

flambieren
flambieren

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Die Portionen können anschließend noch mit Alkohol übergossen und flambiert werden.
de.wikipedia.org
Es handelt sich um einen dünnen Crêpe in einer Orangenlikör-Orangensaft-Sauce, der flambiert wird.
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Gerüchteweise entstand in Anlehnung daran die heute gängige flambierte Variante des Cocktails.
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Flambiert wird in speziellen Pfannen („Flambierpfanne“).
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Durch das Flambieren nimmt die Speise die Aromastoffe der verwendeten Spirituose an, wodurch der Geschmack der Speise intensiviert wird.
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Hochprozentiger Kräuterschnaps kann auch flambiert werden.
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Auch zum Flambieren wird er oft empfohlen.
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Einmal aus der Puddingform entnommen wird der Pudding meist mit Brandy übergossen und am Tisch flambiert.
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Flambieren (franz.: flamber = abflammen) bezeichnet das Entzünden des verdunstenden Alkohols einer mit einer Spirituose übergossenen Speise.
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