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Übersetzungen für „rösch“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch (Springe zu Französisch » Deutsch)

rösch [rœʃ] ADJ südd, CH

rösch

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Deutsch
Zu diesem Zeitpunkt wurde aus dem Stollen in geringem Maße über die tiefer gelegene Rösche Kohle gefördert.
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Die Krume wird dadurch durchgehend rösch.
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Das Touriseum wurde entwickelt von: Tacus & Didonè, Bozen (Architektur), Gruppe Gut Graphics, Bozen (Grafik/Art direction), Josef Rohrer, Meran (Inhalt/Texte), Paul Rösch, Direktor des Touriseums, Meran (Koordination).
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Die Fasern werden dabei zerschnitten (rösche Mahlung) oder zerquetscht (schmierige Mahlung), je nach Einstellung der Messer.
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Eine rösche Brotkruste ist knusprig und im Idealfall zartsplittrig.
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Am 25. August 1891 schloss er sich mit einem Partner, Philipp Kühner, zum Verlag Rösch & Kühner in Leipzig zusammen.
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In vielen Lehrbüchern steht, dass gute Croissants eine mattglänzende, zarte, rösche Kruste und eine blättrige Krume aufweisen sollen.
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Gegründet wurde sie 2002 als Rösch & Frey GmbH.
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Wenn das Pochmehl scharfkantig war, nannte man es das rösche Zeuge, war es nur leicht rau, nannte man es das milde Zeuge.
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Übliche Kombinationen sind „rösch und lang“ oder „schmierig und kurz“.
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