Übersetzungen für „Hartweizen“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

Hartweizen <-s, -> SUBST m

Hartweizen

σκληρό σιτάρι nt

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Deutsch

Als Getreide werden vor allem zwei Arten angebaut: Weichweizen und Hartweizen.

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Die Sorte eignet sich wie Hartweizen besonders zur Herstellung von Teigwaren.

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Wirtschaftlicher Schwerpunkt des Ortes war der Anbau von Hartweizen.

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Hartweizen stellt etwa 10 % der Weltweizenmenge.

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Daneben werden aus besonderem Hartweizen auch Hartweizengrieß und -dunst für die Teigwarenproduktion, insbesondere Nudeln, gemahlen.

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Hartweizen wird nicht angebaut und Salz nicht genutzt.

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Atta wird aus Hartweizen hergestellt, der einen relativ hohen Eiweißgehalt von etwa 9 bis 12 Prozent aufweist.

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In den trockeneren Gegenden wurde meist der ergiebigere und genügsame Emmer oder Hartweizen angebaut.

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Die Ährenachse ist zur Reife nicht brüchig, der Hartweizen ist also ein Nacktweizen.

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Hartweizen wächst als krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 80 bis 150 Zentimetern.

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