Übersetzungen für „Kühlgut“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

Kühlgut <-(e)s> SUBST nt Sg

Kühlgut

προϊόν nt σε ψύξη

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Deutsch

Das Kühlgut kann im Flockeneis leicht eingebettet und schonend umhüllt werden.

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Es ist ausgerüstet, um auch zum Beispiel Gefahren- und Kühlgüter umschlagen zu können.

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Als Kühlgut werden Trockenproviant, Tiefkühlware (Fleisch, Fisch, wird in der Regel mit der richtigen Temperatur angeliefert) und Frischproviant wie Eier, Milch, Obst und Gemüse unterschieden.

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Um einen Kühlraum abzutauen, muss das Kühlgut zunächst in einem anderen Kühlraum oder gut isoliert provisorisch zwischengelagert werden.

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Die Laderäume können in sieben Temperaturzonen unterteilt werden, um Kühlgüter mit unterschiedlichen Temperaturanforderungen zu transportieren.

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Aus flüssigem Kohlenstoffdioxid bildet sich im Moment des Einsprühens festes (Trockeneis) und gasförmiges Kohlendioxid, das die Wärme aus dem Kühlgut aufnimmt und kontinuierlich abgesaugt wird.

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Um eine gute Luftkonvektion im Kühlraum zu ermöglichen, lag das Kühlgut auf Holz- oder Drahtgitterrosten.

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Dieses kondensiert oder gefriert bei wieder sinkender Temperatur dann zu Wassertröpfchen und Eiskristallen auf dem Kühlgut und der Verpackung.

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Kühlflüssigkeiten können das Kühlgut direkt oder über einen Wärmetauscher kühlen.

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Fleisch war von 1880 bis etwa 1960 international das wichtigste Kühlgut.

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