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Übersetzungen für „Laktose“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch (Springe zu Griechisch » Deutsch)

Laktose <-> [lakˈtoːzə] SUBST f Sg

Laktose

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Deutsch
Sojamilch ist reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält kein Cholesterin und keine Laktose.
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Daher werden der Milch zur Herstellung von Käse Starter- oder Säuerungskulturen zugesetzt, die den Milchzucker (Laktose) in Milchsäure umsetzen.
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Die Stutenmilch hat von Natur aus einen hohen Gehalt an Laktose und ist daher für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit oder Galaktosämie nicht geeignet.
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Sie enthält nur wenig Eiweiß, kaum Fett, keine Laktose und kein Gluten.
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Er befasste sich unter anderem seit seiner Studentenzeit mit optischer Rotation von Laktose und mit Chemie von Kohlenwasserstoffen (wie verschiedenen Zuckern).
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Gluten, Fructose, Laktose, Milch&shy;eiweiß, Solanin, Eiweiß (Ei) und viele andere Stoffe können von akuten allergischen Reaktionen bis hin zu subakuten Autoimmunerkrankungen eine Reihe von Symptomen provozieren.
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Die Bestimmung des Gehaltes an Milchharnstoff, Laktose und Zellzahl wird in der Milchleistungsprüfung der meisten Landeskontrollverbände ebenfalls routinemäßig durchgeführt.
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Die meisten Betroffenen vertragen jedoch nahezu beschwerdefrei kleinere Mengen an Laktose, so dass eine völlige Meidung gar nicht notwendig ist.
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Er enthält rund 75 % Wasser, 11 % Albumin, 8 % Fett und 3,5 % Laktose.
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Als Besonderheit kann sie die in Milch und Molke enthaltene Laktose zu Milchsäure fermentieren.
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"Laktose" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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