Übersetzungen für „Kochsalz“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Kochsalz SUBST nt

Kochsalz

sale m da cucina

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Deutsch

Enzymen, unter anderem Lysozymen, anorganischen und stickstoffhaltigen Substanzen sowie Kohlenhydraten sowie deren Metaboliten und 9 Gramm pro Liter (0,9 %) Kochsalz entsprechend einer Isotonischen Kochsalzlösung.

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Durch die Zugabe flüssigen oder pulverförmigen Labs wird die Milch in 15 bis 25 Minuten dickgelegt, in bestimmten Fällen darf auch Kochsalz zugegeben werden.

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Die empfohlene Menge Kochsalz ist bereits als verstecktes Salz im täglichen Essen enthalten, so dass sich ein zusätzliches Salzen erübrigt.

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Das Natrium wird aus Kochsalz gewonnen, welches wiederum per Destillation aus dem Meerwasser kommt; die dazu notwendige Energie stammt aus unterseeisch abgebauter Steinkohle.

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Kochsalz und Magnetstein werden von späteren Autoren als unnütz verworfen.

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Die Gabe von hochkonzentriertem Kochsalz als Infusion ist nur im Notfall bei schwerer Hyponatriämie mit neurologischen Symptomen angezeigt.

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Durch ihre Verwendung soll verhindert werden, dass beispielsweise Natriumchlorid (Kochsalz, Steinsalz, Meersalz) sich vor oder während der Verarbeitung verklumpt und damit schlechter dosierbar wird.

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Bei diesem Verarbeitungsschritt werden die Tiere mit Kochsalz, Benzoesäure und Zitronensäure zum ersten Mal konserviert.

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Aus der Ferdinandsquelle wurde danach Salz gewonnen, das sich aber wegen seiner abführenden Wirkung nicht als Kochsalz verwenden ließ; es handelte sich um Glaubersalz.

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So bejahte der Bundesgerichtshof beispielsweise das Nutzen eines Giftes bei der Verabreichung einer lebensgefährlichen Menge an Kochsalz an ein kleines Kind.

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