Übersetzungen für „Süßwein“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch

Sü̱ßwein <‑[e]s, ‑e> SUBST m

Süßwein

wino m słodkie

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Deutsch

Das Weinbaugebiet hat eine sehr lange, zumindest bis ins Mittelalter zurück reichende Tradition und ist vor allem für seine Süßweine bekannt.

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Der Anteil der Weißweine beträgt 69 Prozent, jener der Rotweine 30 Prozent, jener der Süßweine 1 Prozent (Stand 2013).

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Neben dem von der gleichnamigen Insel stammenden weißen Samos ist der Mavrodaphne der bekannteste griechische Süßwein.

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In guten Jahren und bei sorgfältiger Vinifizierung, kann ein Liastos ein bemerkenswerter Süßwein sein.

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Der Tokajer war nach den gesüßten Weinen der Antike der erste große Süßwein.

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Besonders geeignet für die Produktion sind die Pressrückstände von Süßweinen, da diese einen hohen unvergorenen Zuckergehalt aufweisen.

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Gute Jahrgänge der Süßweine aus beiden Kellereien sollten bei fachgerechter Lagerung ihre optimale Trinkreife zumindest für 15–20 Jahre erhalten.

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Die Tendenz zur Fäule führt jedoch unter guten Bedingungen im Herbst zur Edelfäule und macht die Sorte zu einem idealen Verschnittpartner für Süßweine.

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Typischerweise werden aus ihr Süßweine hergestellt, oft auch gespritete Weine.

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Etwa 20 Prozent werden als trockene Weißweine ausgebaut, 15 Prozent als Süßwein.

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